ദഹനത്തിന് നല്ല 13 ഭക്ഷണങ്ങൾ

ആയുർവേദം ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു അഗ്നി, അല്ലെങ്കിൽ ദഹന അഗ്നി. ശക്തമായ ഒരു അഗ്നി ആഹാരത്തെ പോഷകങ്ങളിലേക്കും ഊർജമായും വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, അത് ശരീരം ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ജീവിതശൈലി തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ കാരണം പലരും ദഹനപ്രശ്നങ്ങളുമായി പൊരുതുന്നു.

നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം നമ്മുടെ ദഹനത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ബ്രോക്കോളി, ബീൻസ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചിലതാണ്  ദഹനത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ. കാരണം, നാരുകൾ നിങ്ങളുടെ മലം ഭാരമുള്ളതാക്കുന്നു, ഇത് ദഹനനാളത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. പരുക്കൻ ഭക്ഷണത്തിന് പുറമേ, ധാന്യങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയും നിങ്ങളുടെ അഗ്നിയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ ഇറങ്ങും ദഹനത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ തുടർന്നുള്ള വിഭാഗങ്ങളിൽ, എന്നാൽ അതിനുമുമ്പ്, കൈ-അജീർണ്ണതയിലെ പ്രശ്‌നവും അതിന്റെ കാരണവും നമുക്ക് ആദ്യം മനസ്സിലാക്കാം.

എന്താണ് ദഹനക്കേടിനുള്ള കാരണങ്ങൾ?

ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ അഗ്നിയെ സഹായിക്കുന്ന ത്രിദോഷങ്ങൾ കാരണം നിങ്ങളുടെ അഗ്നി അസന്തുലിതമാകുമ്പോൾ ശരീരത്തിൽ ദഹനക്കേട് സംഭവിക്കുന്നു. പല ഘടകങ്ങളാൽ സംഭവിക്കാവുന്ന ഒരു സാധാരണ ജീവിതശൈലി പ്രശ്നമാണ് ദഹനക്കേട്. നിരവധി ഉണ്ട് ദഹനക്കേടിനുള്ള കാരണങ്ങൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടാം: 

• അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു 
• വളരെ വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു
• വളരെയധികം കഫീൻ, മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ
• പുകവലി
• ഉത്കണ്ഠ
• വേദനസംഹാരികളും ഇരുമ്പ് സപ്ലിമെന്റുകളും പോലുള്ള ചില ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ
• പ്രമേഹം
• ആമാശയത്തിലെ വീക്കം
• ദഹനത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

ദഹനക്കേട് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയാത്ത വേദനയ്ക്കും ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇടയാക്കും:

• പുകവലി
• ഗ്യാസ്
• മലബന്ധം
• വയറിളക്കം
• നെഞ്ചെരിച്ചില്
• ഛർദ്ദി,

എന്നിരുന്നാലും, സാത്വികമായ ഭക്ഷണക്രമവും സജീവമായ ജീവിതശൈലിയും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ദഹനക്കേടിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളുടെ അഗ്നിയെ സന്തുലിതമാക്കാനും കഴിയും. ചില മുൻനിരകളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് പഠിക്കാം ദഹനത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ. 

ദഹനത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ

ശരിയായ ദഹനം ശരീരത്തിൽ അസന്തുലിതാവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിച്ചു. അതിനാൽ, നല്ല ദഹനത്തിൽ ഭക്ഷണം വഹിക്കുന്ന പങ്ക് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ദഹനം ഭക്ഷണത്തെ പോഷകങ്ങളായി വിഘടിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അത് ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജമായി മാറുന്നു. ദഹിപ്പിക്കുന്ന ദഹനത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തെ പോഷകങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന സാത്വിക ഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങളുടെ അഗ്നിയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും:

1) ഇലക്കറികൾ

ചീര, കാള, ചെറുപയർ, ബീറ്റ്റൂട്ട് തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ എ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. 

2) മുഴുവൻ ധാന്യ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കമുള്ള ധാന്യ ഭക്ഷണങ്ങൾ അറിയപ്പെടുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ധാന്യങ്ങൾ സാവധാനം തകർക്കാൻ ശരീരത്തിന് കഴിയും. ഇവ കഴിക്കുക ദഹനത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ നല്ല ദഹനത്തിന് മട്ട അരിയും ക്വിനോവയും പോലെ. 

3) ഇഞ്ചി

ഇഞ്ചി ഒരു ആയുർവേദ സസ്യമാണ്, ഇത് ദഹന ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, കാരണം ഇത് വയറുവേദന കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് രുചി നൽകാനും ചായയിൽ ഇഞ്ചി ചേർക്കാനും ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചിപ്പൊടി കഴിക്കാം. 

4) മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ

കുടലിന്റെ സംവേദനക്ഷമതയും ദഹനക്കേടും ഉള്ള ആളുകൾ ചുവന്ന മാംസം പോലെയുള്ള മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കണം, ഇത് വൻകുടൽ ബാക്ടീരിയയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ധമനികൾ അടഞ്ഞുപോകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

5) അവോക്കാഡോ

ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന നാരുകളും അവശ്യ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ ഒരു സൂപ്പർഫുഡാണ് അവോക്കാഡോ. ഈ ഭക്ഷണം is ദഹനത്തിന് നല്ലതാണ് ധാരാളം പോഷകങ്ങളും നല്ല കൊഴുപ്പും ഉള്ളതിനാൽ 

ദഹനത്തിന് നല്ല പഴങ്ങൾ

നിരവധി ഉണ്ട് ദഹനത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ദഹനം എളുപ്പമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, വയറിളക്കം, ദഹനക്കേടിന്റെ മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം.

6) ആപ്രിക്കോട്ട്

ആപ്രിക്കോട്ടിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ പ്രധാനമാണ്. അവയിൽ ഉയർന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മലവിസർജ്ജനം ക്രമപ്പെടുത്തുന്നതിന് അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് മലബന്ധം തടയാനും വൻകുടലിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

7) ആപ്പിൾ

കഫ ദോഷത്തെ സന്തുലിതമാക്കാൻ ആപ്പിൾ അറിയപ്പെടുന്നു. ആപ്പിളിൽ പെക്റ്റിൻ ഫൈബർ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മലബന്ധം, വയറിളക്കം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു. അത് മഹത്തരമാണ് കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ അകറ്റി നിർത്താനും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അവയെ ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

8) കിവി

പ്രോട്ടീൻ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ആക്ടിനിഡിൻ എന്ന എൻസൈം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ കിവി ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പതിവായി കഴിക്കാം ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന നേരിയ പോഷകഗുണമുള്ള ഫലമാണിത്. 

9) വാഴപ്പഴം

നേന്ത്രപ്പഴത്തിൽ ഉയർന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും മലവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കുമെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ ആന്റാസിഡ് ഇഫക്റ്റുകൾ ആമാശയത്തെ അൾസറിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 

ഇവ കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തിന് നല്ല പഴങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ദഹനം ക്രമാനുഗതമായി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. 

ദഹനത്തിന് മികച്ച പാനീയങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി പാനീയങ്ങളുണ്ട്. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ പാനീയ കോമ്പിനേഷനുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. അവയിൽ ചിലതിനെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് പഠിക്കാം ദഹനത്തിനുള്ള മികച്ച പാനീയങ്ങൾ:

10) ഇഞ്ചി ചായ

നിങ്ങളുടെ ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, വയറുവേദന, ദഹനക്കേട് തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പോ സമയത്തോ ഇഞ്ചി ചായ കഴിക്കാം. നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഇഞ്ചി ചായ ചേർക്കാം കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ദഹനത്തെയും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. 

11) ലെമൺഗ്രാസ് ടീ

ചെറുനാരങ്ങ ചായ ആമാശയത്തെ ശമിപ്പിക്കുകയും ദഹന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ട്രാക്കിൽ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിലൊന്നാണ് ദഹനത്തിനുള്ള മികച്ച പാനീയങ്ങൾ ഇത് കഫീൻ രഹിതമായതിനാൽ വയറു വീർക്കുന്നതോ മലബന്ധമോ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. 

12) കോഫി

മലവിസർജ്ജനത്തെ സഹായിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ദഹനനാളത്തിന് ഉത്തേജകമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ കാപ്പി ഒരു മികച്ച പോഷകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അമിതമായ അളവിൽ കഫീൻ കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കത്തിനും മലബന്ധത്തിനും ഇടയാക്കും. അതിനാൽ, പരിമിതമായ അളവിൽ മാത്രം കാപ്പി കഴിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. 

13) വെള്ളം

വെള്ളം നിസ്സംശയമായും ദഹനത്തിന് മികച്ച പാനീയം കാരണം ഇത് പ്രകൃതിയുടെ ദഹന സഹായമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വെള്ളം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ എളുപ്പത്തിൽ കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ദഹനനാളത്തിലെ കോശങ്ങളെ വഴക്കമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 

ദഹനത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ അഗ്നിയെ അസന്തുലിതമാക്കാൻ കഴിയുന്ന വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളും സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും താമസിക ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഇതിനകം ദഹനക്കേടുമായി മല്ലിടുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്ത നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. അവ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുകയും ദഹനത്തിന്റെ മറ്റ് ഒന്നിലധികം ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. നമുക്ക് ഈ താമസങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാം ദഹനത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ: 

• വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ 
• ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകൾ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സും മറ്റ് സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും
• പിസ്സ
• മുളകുപൊടിയും കുരുമുളകും
• കുരുമുളക്
• ബേക്കൺ, സോസേജ് തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പുള്ള മാംസങ്ങൾ
• ചോക്കലേറ്റ്
• ചീസ്
• തക്കാളി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സോസുകൾ
• കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ