ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നീ മൂന്ന് പ്രധാന പോഷകങ്ങളിലൊന്നാണ് പ്രോട്ടീൻ. അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിന്റെ അനിവാര്യ ഘടകമാണിത്. പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും നന്നാക്കലിനും പ്രോട്ടീൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതിനാലാണ് അത്ലറ്റുകളിലും ബോഡി ബിൽഡറുകളിലും ഇത് വളരെ പ്രചാരത്തിലുള്ളത്. അവയവങ്ങൾ, എല്ലുകൾ, അസ്ഥിബന്ധങ്ങൾ, ടിഷ്യുകൾ എന്നിവയുടെ പരിപാലനത്തിനും പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അതേസമയം, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് ചില അപകടസാധ്യതകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണെങ്കിൽ. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയോ പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുകയോ ചെയ്താൽ ഇത് സംഭവിക്കാം, പക്ഷേ അവ നിങ്ങളുടെ കലോറി അളവിൽ കണക്കാക്കരുത്. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും അപകടസാധ്യതകളെയും കുറിച്ച് നന്നായി മനസിലാക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമായ രീതിയിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യം എടുത്തുകാണിക്കാൻ സഹായിക്കും.

നേട്ടങ്ങൾ & ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

മികച്ച വിശപ്പ് നിയന്ത്രണം

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കാരണമാണിത് ഭാരനഷ്ടം. പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് ഹോർമോണിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുന്നു - പെപ്റ്റൈഡ് YY. അതേസമയം, വിശപ്പിന്റെ വികാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഹോർമോണിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു - ഗ്രെലിൻ. ഇത് വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം (ഭക്ഷണ കലോറിയുടെ 15 മുതൽ 30% വരെ) വർദ്ധിക്കുന്നത്, ദിവസേനയുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം ഏകദേശം 450 കലോറി കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന തെളിവുകളാൽ ഇതിന് പിന്തുണയുണ്ട്. 

പേശിയും ശക്തിയും നേടുന്നു

പ്രോട്ടീനിലെ അമിനോ ആസിഡുകൾ പേശികളുടെ നിർമാണ ബ്ലോക്കുകളാണ്, അതിനാലാണ് 'വേദനയില്ല, നേട്ടമില്ല' എന്നതിനേക്കാൾ ഉചിതമായ മുദ്രാവാക്യം 'പ്രോട്ടീൻ ഇല്ല, നേട്ടമില്ല'. ബോഡി ബിൽഡറുകളും അത്ലറ്റുകളും പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ എടുക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാരണം ഇതാണ്. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം വർദ്ധനവ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു മസിൽ വളർച്ച ഭാരോദ്വഹനം അല്ലെങ്കിൽ ശക്തി പരിശീലനം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം പിണ്ഡവും. നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണത്തിലാണെങ്കിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ നല്ല പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് പേശികളുടെ നഷ്ടം തടയാനും സഹായിക്കും. 

മെച്ചപ്പെട്ട ഉപാപചയം

ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനും ആഗിരണം ചെയ്യാനും നിങ്ങളുടെ ശരീരം കുറച്ച് energy ർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ താപപ്രഭാവം എന്നാണ് ഇതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. ഉയർന്ന താപവൈദ്യുതി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ മെറ്റബോളിസത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കും, കാരണം അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ energy ർജ്ജം ആവശ്യമാണ്. കൊഴുപ്പിനും കാർബണുകൾക്കുമുള്ള 20–35 ശതമാനവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പ്രോട്ടീന് 5-15 ശതമാനം വരെ ഉയർന്ന താപപ്രഭാവമുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണത്തിൽ നിന്ന് നമുക്കറിയാം. പഠനത്തിലെ കണ്ടെത്തലുകൾ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉപാപചയ ഉത്തേജനത്തിലേക്ക് വിരൽ ചൂണ്ടുന്നു. 

വിശപ്പും ആസക്തിയും കുറച്ചു

ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നവരുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പരാതി, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ അവർ നിരന്തരം വിശക്കുന്നു എന്നതാണ്. മറ്റ് മിക്ക ഭക്ഷണക്രമങ്ങളേക്കാളും മികച്ച രീതിയിൽ വിശപ്പും ആസക്തിയും നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കാര്യമല്ല ഇത്.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ മോശം നിയന്ത്രണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് അതിവേഗം ഉയരുകയും കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമാതീതമായി കുറയുന്നത്, ഇൻസുലിൻ വഴി സംഭവിക്കുന്നത്, രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് വീണ്ടും ഉയർത്തുന്ന എന്തിനും വേണ്ടിയുള്ള വിശപ്പിനും ആഗ്രഹത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽപ്പോലും, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം കൂടുതൽ നേരം നിറഞ്ഞതായി അനുഭവപ്പെടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിച്ചേക്കാം, കാരണം പ്രോട്ടീൻ ഏറ്റവും തൃപ്തികരമായ മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റാണ്. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വിശപ്പ് ഹോർമോണായ ഗ്രെലിൻ അടിച്ചമർത്താനും കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികൾക്ക് നല്ലത്

പ്രോട്ടീൻ, പ്രത്യേകിച്ച് അനിമൽ പ്രോട്ടീൻ, നിങ്ങളുടെ എല്ലുകൾക്ക് ദോഷകരമാണെന്ന ആശയം ഇപ്പോഴും നിലനിൽക്കുന്ന ഒരു മിഥ്യയാണ്. പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ കൂടുതൽ ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ആസിഡിനെ നിർവീര്യമാക്കാൻ കാൽസ്യം നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകാൻ ഇടയാക്കുന്നു എന്ന ആശയത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഇത്. എന്നാൽ പ്രോട്ടീൻ, മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീൻ പോലും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്ന ആളുകൾ പ്രായമാകുമ്പോൾ കൂടുതൽ അസ്ഥി പിണ്ഡം നിലനിർത്താൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല എല്ലുകൾ പൊട്ടുന്നതിനോ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവുമാണ്. ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് വരാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലുള്ള ആർത്തവവിരാമം കഴിഞ്ഞ സ്ത്രീകൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാനുള്ള ഒരു നല്ല മാർഗം ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുകയും സജീവമായിരിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

വേഗത്തിലുള്ള വീണ്ടെടുക്കൽ

പ്രോട്ടീനിലെ അമിനോ ആസിഡുകൾ പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് മാത്രമല്ല, വീണ്ടെടുക്കലിനും ടിഷ്യു നന്നാക്കലിനും ആവശ്യമില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, മെച്ചപ്പെട്ട വീണ്ടെടുക്കലും ടിഷ്യു നന്നാക്കലും തന്നെ പേശികളുടെ നേട്ടത്തെയും ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഏതെങ്കിലും ടിഷ്യു നന്നാക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ പരിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അസുഖം ബാധിച്ച ആർക്കും ഈ പ്രോട്ടീൻ ആനുകൂല്യം പ്രധാനമാണ്. രോഗികളെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനോ പരിക്കേറ്റ വ്യക്തികൾക്കോ ​​വീണ്ടെടുക്കൽ ഭക്ഷണത്തിലെ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളും അനുബന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ധാരാളം തെളിവുകൾ ഉണ്ട്. 

അധിക പ്രോട്ടീന്റെ ദോഷങ്ങളും പാർശ്വഫലങ്ങളും

വർദ്ധിച്ച ഭാരം

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കും. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള അധിക പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പായി സംഭരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ അധിക അമിനോ ആസിഡുകൾ പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു. കാലക്രമേണ, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുപകരം ശരീരഭാരം കൂട്ടുകയും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകളും സപ്ലിമെന്റുകളും കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ അപകടസാധ്യത കൂടുതലാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന കലോറി എണ്ണത്തിൽ ആ കലോറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തരുത്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഉണ്ട് ഭാരം കൂടുന്ന പൊടികൾ അവിടെ 1.2 കിലോഗ്രാം / മാസം വരെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.  

മലബന്ധം

ഓൺലൈനിൽ കാണപ്പെടുന്ന മിക്ക ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും നിയന്ത്രിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകളുടെ അഭാവം മൂലം ഇത് മലബന്ധത്തിന് കാരണമാകും. ഈ പരിഹാരം പരിഹരിക്കുന്നതിന്, എടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ നാരുകളും വെള്ളവും വർദ്ധിപ്പിക്കണം മലബന്ധത്തിന് ആശ്വാസം മലബന്ധത്തിൽ നിന്നുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള ആശ്വാസത്തിന്. 

അസന്തുലിതമായ പോഷകാഹാരം

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം പോഷക അസന്തുലിതാവസ്ഥയുടെയും കുറവുകളുടെയും സാധ്യതയെ ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, കാരണം മിക്ക പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങളും മാംസം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം ഫൈബർ, കാർബ് എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കും. മൊത്തം കലോറിയുടെ 25% പരിധിക്കുള്ളിൽ പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം സുരക്ഷിതമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരത്തിന് ആനുപാതികമായി നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകതകൾ കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് ഇത് സുരക്ഷിതമായി നേടാൻ പ്രയാസമാണ്. നാരുകളുടെ അപര്യാപ്തത പലതരം പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും, പ്രത്യേകിച്ച് മലബന്ധം വർദ്ധിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് വായ്‌നാറ്റത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഒരുപക്ഷേ കെറ്റോസിസ് കാരണമാകാം.  

മോശം ഹൃദയാരോഗ്യം

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കും, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ഭൂരിഭാഗവും ചുവന്ന മാംസങ്ങളിൽ നിന്നും കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ ഡയറിയിൽ നിന്നുമാണെങ്കിൽ. പൂരിത കൊഴുപ്പുകളിലും കൊളസ്ട്രോളിലും ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതലാണ്, ഇത് അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകാം. ചുവന്ന മാംസവും കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഡയറിയും കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗത്തിന് നിങ്ങളെ കൂടുതൽ ഇരയാക്കുമെന്ന് കാണിക്കുന്ന പഠനങ്ങളിൽ നിന്നും ഇത് വ്യക്തമാണ്, അതേസമയം കോഴി, മത്സ്യം, മുട്ട, പരിപ്പ്, വെജിറ്റേറിയൻ സ്രോതസ്സുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വന്നാൽ അപകടസാധ്യത കുറവാണ്. . 

വൃക്ക തകരാറ്

ശരിയായി പറഞ്ഞാൽ, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ എല്ലാവർക്കും വൃക്ക തകരാറുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വളരെ ഉയർന്നതല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അനുഭവിക്കുന്ന ആർക്കും അപകടകരമാണ് വൃക്കരോഗം അല്ലെങ്കിൽ രോഗനിർണയം ചെയ്യാത്ത വൃക്ക അവസ്ഥയുണ്ട്. കാരണം അമിതമായ പ്രോട്ടീനും നൈട്രജൻ പോലുള്ള ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളും വൃക്കയിലൂടെ പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു. ഇത് വൃക്കകളിൽ സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം വൃക്ക തകരാറിലാണെങ്കിൽ അമിതമായി തെളിയിക്കും. ഈ അപകടസാധ്യത ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിലെ ആരോഗ്യമുള്ള മുതിർന്നവരുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നില്ല, എന്നാൽ ജാഗ്രത പാലിക്കുന്നതും പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് ദിവസേന ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പരിധിക്കുള്ളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. 

മോശം ശ്വാസം

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ അമിതമായാൽ വായ്നാറ്റം ഉണ്ടാകാം. നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ്. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണവും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ കെറ്റോസിസിന്റെ ഒരു ഉപാപചയ അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കുമെന്നതിനാലാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.

സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീന്റെ ഗുണങ്ങൾ

Whey പ്രോട്ടീൻ പലപ്പോഴും പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റുകളുടെ രാജാവായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീൻ ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർക്ക് സുരക്ഷിതവുമായ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സ് ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും ഇത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. 

മേത്തി, അശ്വഗന്ധ, കൗഞ്ച് ബീജ്, ഗോക്ഷുര തുടങ്ങിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾക്കൊപ്പം ചില മികച്ച സസ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ വരുന്നു. ഈ സൂപ്പർ ഔഷധങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ ദഹനവും ആഗിരണവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന നേട്ടങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീൻ പൊടി. 

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള അവസാന വാക്ക്

എല്ലാ പോഷകങ്ങളെയും പോലെ പ്രോട്ടീനും മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു നിങ്ങൾ അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരിയായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും സമീകൃത പോഷകാഹാരം ഉറപ്പാക്കുകയും കലോറി ഉപഭോഗം നിലനിർത്തുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തെ ഗണ്യമായി സഹായിക്കും. 

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

ചോദ്യം: പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ദോഷകരമാകുമോ?

കുറഞ്ഞ സമയത്തേക്ക് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾക്ക് അസുഖം വരില്ല. എന്നാൽ ഒരു ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടില്ലാത്ത അമിതമായ പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും. കൂടാതെ, സമീകൃതാഹാരം എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്.

ചോദ്യം: ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് എന്തെങ്കിലും ദോഷങ്ങളുണ്ടോ?

വളരെക്കാലം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കാൽസ്യം ഹോമിയോസ്റ്റാസിസ്, അസ്ഥി പ്രശ്നങ്ങൾ, വൃക്കകളും കരളും എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ, ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത, കരൾ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ, കൊറോണറി ആർട്ടറി രോഗം വഷളാകൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

ചോദ്യം: നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ എന്ത് സംഭവിക്കും?

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം അവയെ കൊഴുപ്പായി സംഭരിക്കും. ഇത് കാലക്രമേണ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും. എന്നാൽ ഇത് വായ്നാറ്റം, ബാത്ത്റൂമിൽ പോകാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, നിർജ്ജലീകരണം, നിങ്ങളെ എറിയാൻ ഇടയാക്കും.

ചോദ്യം: അമിതമായ പ്രോട്ടീൻ ഏത് അവയവത്തെ ബാധിക്കുന്നു?

നിങ്ങൾ വളരെയധികം പ്രോട്ടീൻ കഴിച്ചാൽ അത് നിങ്ങളുടെ കരളിന് ദോഷം ചെയ്യും. കരൾ അമിതമായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, അത് അമോണിയയും മറ്റ് വിഷങ്ങളും രക്തത്തിലേക്ക് പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പ്രോട്ടീൻ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വൃക്കരോഗ ലക്ഷണങ്ങൾ വഷളാക്കുകയോ ആരോഗ്യമുള്ളവരിൽ വൃക്ക തകരാറിലാകുകയോ ചെയ്യും.

ചോദ്യം: അമിതമായ പ്രോട്ടീൻ ഏത് തരത്തിലുള്ള വൃക്ക പ്രശ്‌നത്തിന് കാരണമാകും?

നിങ്ങളുടെ മൂത്രത്തിൽ വളരെയധികം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഗ്ലോമെറുലി ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നു, കൂടാതെ വളരെയധികം പ്രോട്ടീൻ മൂത്രവ്യവസ്ഥയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. ഗ്ലോമെറുലിക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നതാണ് നെഫ്രൈറ്റിസ്.

ചോദ്യം: "പ്രോട്ടീൻ വിഷബാധ" എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും വളരെക്കാലം ലഭിക്കാതെ പ്രോട്ടീൻ അമിതമായി കഴിക്കുമ്പോഴാണ് പ്രോട്ടീൻ വിഷബാധ ഉണ്ടാകുന്നത്. വൃക്കകൾ മാലിന്യങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിനും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളുടെ ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നതിനും ഇത് ദോഷം ചെയ്യും. പൊതുവേ, നിങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ ആരോഗ്യകരമായ അളവിൽ കഴിക്കണം.

ചോദ്യം: ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും എന്തൊക്കെയാണ്?

വിശപ്പ് കുറവ്, കൂടുതൽ പേശികളും ശക്തിയും, വേഗത്തിലുള്ള മെറ്റബോളിസം എന്നിവയാണ് ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ ചില ഗുണങ്ങൾ. ശരീരഭാരം കൂടുന്നതും പോഷകാഹാരത്തിലെ അസന്തുലിതാവസ്ഥയുമാണ് ചില പോരായ്മകൾ. പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ചോദ്യം: വളരെയധികം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ ക്ഷീണിപ്പിക്കുമോ?

അതെ, വളരെയധികം പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങളെ ക്ഷീണിപ്പിക്കും, കാരണം അത് നിങ്ങളുടെ കരൾ, വൃക്കകൾ, അസ്ഥികൾ എന്നിവയിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡിൽ നിന്ന് സെറോടോണിൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ക്ഷീണവും ഉറക്കവും അനുഭവപ്പെടുന്നു.

അവലംബം:

• വെയ്‌ഗൽ, ഡേവിഡ് എസ് തുടങ്ങിയവർ. “ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ള ഭക്ഷണം ദൈനംദിന പ്ലാസ്മ ലെപ്റ്റിൻ, ഗ്രെലിൻ സാന്ദ്രതകളിൽ നഷ്ടപരിഹാര മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിയിട്ടും വിശപ്പ്, പരസ്യ ലിബിതം കലോറി ഉപഭോഗം, ശരീരഭാരം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.” അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ വാല്യം. 82,1 (2005): 41-8. doi: 10.1093 / ajcn.82.1.41
• ബോസ്, ജോൺ ഡി, ബ്രയാൻ എം ഡിക്സൺ. “റെസിസ്റ്റൻസ് ട്രെയിനിംഗ് പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഡയറ്ററി പ്രോട്ടീൻ: പ്രോട്ടീൻ വ്യാപനത്തെയും മാറ്റ സിദ്ധാന്തങ്ങളെയും അവലോകനം ചെയ്യുകയും പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുക.” ജേണൽ ഓഫ് ഇന്റർനാഷണൽ സൊസൈറ്റി ഓഫ് സ്പോർട്സ് ന്യൂട്രീഷൻ വാല്യം. 9,1 42. 8 സെപ്റ്റംബർ 2012, ഡോയി: 10.1186 / 1550-2783-9-42
• `ഹാൽട്ടൺ, തോമസ് എൽ, ഫ്രാങ്ക് ബി ഹു. "തെർമോജെനിസിസ്, തൃപ്തി, ഭാരം കുറയ്ക്കൽ എന്നിവയിൽ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ: ഒരു നിർണായക അവലോകനം." അമേരിക്കൻ കോളേജ് ഓഫ് ന്യൂട്രീസിന്റെ ജേണൽ വാല്യം. 23,5 (2004): 373-85. doi: 10.1080 / 07315724.2004.10719381
• ഫ്രാങ്കൻഫീൽഡ്, ഡേവിഡ്. “ഹൃദ്രോഗത്തിന് ശേഷമുള്ള energy ർജ്ജ ചെലവും പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകതകളും.” ന്യൂട്രീഷൻ ഇൻ ക്ലിനിക്കൽ പ്രാക്ടീസ്: അമേരിക്കൻ സൊസൈറ്റി ഫോർ പാരന്റൽ ആന്റ് എന്ററൽ ന്യൂട്രീഷ്യന്റെ public ദ്യോഗിക പ്രസിദ്ധീകരണം വാല്യം. 21,5 (2006): 430-7. doi: 10.1177 / 0115426506021005430
• ഡെലിമാറിസ്, ഇയോന്നിസ്. “മുതിർന്നവർക്കുള്ള ശുപാർശിത ഭക്ഷണ അലവൻസിന് മുകളിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ.” ISRN പോഷകാഹാരം വാല്യം. 2013 126929. 18 ജൂലൈ 2013, ഡോയി: 10.5402 / 2013/126929
• വാങ്, സെനെംഗ് തുടങ്ങിയവർ. “ആരോഗ്യകരമായ പുരുഷന്മാരിലും സ്ത്രീകളിലും ട്രൈമെത്തിലാമൈൻ എൻ-ഓക്സൈഡ് മെറ്റബോളിസത്തിലും വൃക്കസംബന്ധമായ വിസർജ്ജനത്തിലും വിട്ടുമാറാത്ത ഭക്ഷണത്തിലെ ചുവന്ന മാംസം, വെളുത്ത മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മാംസേതര പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ സ്വാധീനം.” യൂറോപ്യൻ ഹാർട്ട് ജേണൽ വാല്യം. 40,7 (2019): 583-594. doi: 10.1093 / eurheartj / ehy799
• ഫ്രീഡ്‌മാൻ, അലോൺ എൻ മറ്റുള്ളവരും. “കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണവും വൃക്കയിലെ താരതമ്യ ഫലങ്ങൾ.” ക്ലിനിക്കൽ സൊസൈറ്റി ഓഫ് അമേരിക്കൻ സൊസൈറ്റി ഓഫ് നെഫ്രോളജി: CJASN വാല്യം. 7,7 (2012): 1103-11. doi: 10.2215 / CJN.11741111