ഗ്രീൻ പവർ: പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീന്റെ ഗുണങ്ങളും ഉത്ഭവവും

ആളുകൾ വെജിറ്റേറിയൻ അല്ലെങ്കിൽ വെജിഗൻ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറാത്തതിന്റെ ഒരു പ്രധാന കാരണം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നോ മോരിൽ നിന്നോ മാത്രമേ ലഭിക്കൂ എന്ന മിഥ്യയാണ്.

വ്യക്തമായും, ഇത് ശരിയല്ല.

ആരോഗ്യപരമോ പാരിസ്ഥിതികമോ മതപരമോ ആയ കാരണങ്ങളാൽ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കാത്ത ആളുകളുടെ ദൈനംദിന പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ സസ്യ പ്രോട്ടീൻ മതിയാകും. 2016-ൽ അക്കാദമി ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്ററ്റിക്സ് പറയുന്നത് ഒരു സസ്യാഹാരം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹാരം ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ പോഷക ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുമെന്ന്. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പ്രോട്ടീനുകളെ അപേക്ഷിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് യഥാർത്ഥത്തിൽ വെജിറ്റേറിയൻ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ പ്രയോജനം ലഭിക്കും. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാരിയോ സസ്യാഹാരിയോ ആകുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിലോ പ്രോട്ടീൻ പോഷകാഹാരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. സസ്യ പ്രോട്ടീനിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കും, മികച്ച പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങൾ മുതൽ ജിമ്മിൽ അത് നിങ്ങളെ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് വരെ, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ മാറാൻ കഴിയും. തുടർന്ന് വായിച്ചുകൊണ്ട് കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുക!

നമുക്ക് ആദ്യം മുതൽ ആരംഭിക്കാം. ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകളെക്കുറിച്ച് ഒരുപാട് സംസാരിച്ചു, പക്ഷേ അവ എന്താണ്?

എന്താണ് പ്രോട്ടീനുകൾ, എന്തുകൊണ്ട് അവ ആവശ്യമാണ്?

എല്ലാ ജൈവ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ആവശ്യമായ സുപ്രധാന പോഷകങ്ങളാണ് പ്രോട്ടീനുകൾ. പേശികൾ, അസ്ഥികൾ, ഹോർമോണുകൾ, എൻസൈമുകൾ, ഊർജ്ജം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ശരീരത്തിന് അമിനോ ആസിഡുകൾ ആവശ്യമാണ്. ഏകദേശം 20 തരം അമിനോ ആസിഡുകൾ വിവിധ കോമ്പിനേഷനുകളിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അവയിൽ 11 എണ്ണം അനാവശ്യവും ശരീരത്തിന് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാവുന്നതുമാണ്. ശേഷിക്കുന്ന ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളാണ്, കാരണം ശരീരത്തിന് അവയെ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല ഒപ്റ്റിമൽ പ്രവർത്തനത്തിനായി അവ ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം.

സസ്യ പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടങ്ങൾ

അമിനോ ആസിഡുകളുടെ വ്യത്യസ്ത തരങ്ങളും അളവുകളും വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണരീതികളിൽ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മൃഗങ്ങളിൽ ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ എല്ലാം ഉൾപ്പെടുന്നതിനാൽ, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അമരന്ത്, ക്വിനോവ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും സസ്യാഹാരികൾക്ക് നല്ല പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങളാണ്.

എന്നാൽ മറ്റ് ചില സസ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ പ്രോട്ടീന്റെ പൂർണ്ണമായ ഉറവിടമല്ല, കാരണം അവയ്ക്ക് ചിലപ്പോൾ ചില അമിനോ ആസിഡുകൾ ഇല്ല. സസ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ മറ്റ് സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകളെപ്പോലെ നല്ലതല്ലെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു വെജിറ്റേറിയനോ വെജിറ്റേറിയനോ ആണെങ്കിൽ, വിവിധ രീതികളിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ പ്രോട്ടീനും നേടുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

ടോഫു, പയറ്, ചെറുപയർ, നിലക്കടല, ബദാം, ക്വിനോവ, ചിയ വിത്തുകൾ, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, അമരന്ത്, ഓട്സ്, ധാന്യങ്ങൾ, മറ്റ് പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, പച്ചക്കറികൾ മുതലായവ പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലുള്ള വെഗൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീന്റെ ഗുണങ്ങൾ

വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ പ്രോട്ടീൻ പൗഡറിന് വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ വർക്കൗട്ടുകളും വീണ്ടെടുക്കലും മെച്ചപ്പെടുത്തുക

വർക്ക്ഔട്ട് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഫലപ്രദമായ സപ്ലിമെന്റാണ്. ഇതിൽ ബ്രാഞ്ച് ചെയിൻ അമിനോ ആസിഡുകൾ (BCAAs) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രതിരോധ പരിശീലനത്തിനിടെ ക്ഷീണം മാറ്റിവയ്ക്കുകയും വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങളുടെ വ്യായാമത്തിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക് കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ പേശികളുടെ സങ്കോചങ്ങൾ ശക്തമാക്കുകയും ഓരോ വ്യായാമത്തിൽ നിന്നും കൂടുതൽ പ്രയോജനം നേടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. വ്യായാമത്തിന് ശേഷം പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ കഴിക്കുന്നത് മെലിഞ്ഞ ശരീര പിണ്ഡം, വേഗത്തിലുള്ള പേശി വീണ്ടെടുക്കൽ സമയം, പേശികളുടെ ശക്തി എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുക

പ്രോട്ടീൻ പൗഡറിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന്, ഇത് നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. പ്രോട്ടീൻ, മറ്റ് ഭക്ഷണ തരങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ദഹിക്കാൻ ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നതിനാൽ, സമയത്തിലുടനീളം സുസ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം നൽകാനും വിശപ്പ് അകറ്റാൻ സഹായിക്കാനും കഴിയും.

ഇത് ആസക്തി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന അനാരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. ഷേക്കുകളിലോ സ്മൂത്തികളിലോ ഒരു സ്‌കൂപ്പ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർക്കുന്നത് പ്രോട്ടീന്റെ ഗുണങ്ങളും അതുപോലെ നിർണായകമായ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ അധിക ഡോസേജും നിങ്ങൾക്ക് നൽകും, ഇത് നിങ്ങളുടെ പോഷക ആവശ്യകതകൾക്ക് മുകളിൽ തുടരാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

പേശികളെ വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ നൽകുക

വ്യായാമങ്ങൾക്കിടയിലും വിശ്രമവേളയിലും വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ പൗഡറിന് നിങ്ങളുടെ പേശികളെ സഹായിക്കാനാകും. ഇത് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ നൽകുന്നു, ഇത് പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അടിത്തറയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

വ്യായാമത്തിന് ശേഷം പേശികളുടെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും ടിഷ്യു പുനരുജ്ജീവനത്തിനും പ്രോട്ടീൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ആയുർവേദ പ്രോട്ടീൻ പൗഡറിനെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങളുടെ വർക്ക്ഔട്ട് ഫലങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനോ ആകൃതിയിലേക്കോ ഇത് ഒരു മികച്ച സമീപനമായിരിക്കും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ

വിശപ്പും വിശപ്പും അടിച്ചമർത്തുന്നതിനാൽ ആയുർവേദ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നല്ലതാണ്. പ്രോട്ടീൻ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും, വേഗത്തിൽ വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും, കൂടുതൽ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് ആസക്തി നിയന്ത്രിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പോലുള്ള മറ്റ് മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളെ അപേക്ഷിച്ച് പ്രോട്ടീൻ ദഹിപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നതിനാൽ, അത് ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നത് എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യും. ശരിയായ ഭാരം കുറയ്ക്കൽ പരിഹാരങ്ങളും ആയുർവേദ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ സംയോജനവും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

വൈദ്യാസ് പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഡോ പ്രോട്ടീൻ ദഹനത്തിനും ആഗിരണത്തിനും സഹായിക്കുന്ന മേത്തി, ഊർജനില വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന കൗഞ്ച് ബീജ് തുടങ്ങിയ ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ആയുർവേദ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ എടുക്കാം ഹെർബോസ്ലിം, ദൃശ്യമായ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉപാപചയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ആയുർവേദ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള മരുന്ന്.

പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീൻ വാങ്ങൂ & ഹെർബോസ്ലിം സൗജന്യമായി നേടൂ

ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രോട്ടീൻ

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ സഹായകരമാണെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾക്കറിയാം, എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നല്ലതെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം. ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കൃത്യമായ കലോറികൾ നൽകുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി ഭാരവും പേശീബലവും വർദ്ധിക്കുന്നു.

മസിൽ പിണ്ഡം നേടുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ഫലപ്രദവും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ. ഇത് വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും മസ്കുലർ ടിഷ്യൂകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികാസത്തിനും അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ ശക്തിയും വലുപ്പവും വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഒരു പതിവ് വർക്ക്ഔട്ട് പ്ലാനുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രോട്ടീൻ പാനീയങ്ങൾ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമായേക്കാം. പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ കഴിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമായി ശരീരഭാരം കൂട്ടാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്.

വൈദ്യാസ് പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഡോ ഒപ്റ്റിമൽ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന കടലപ്പൊടി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങൾക്ക് അനുബന്ധമായി നൽകാം ഹെർബോബിൽഡ് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രോട്ടീൻ പാനീയങ്ങൾ കൂടാതെ. ഇത് ശക്തിയും സഹിഷ്ണുതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും സ്വാഭാവികമായും പേശികൾ നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ ചർമ്മത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

പ്രോട്ടീൻ പൗഡറിന്റെ ഏറ്റവും ആശ്ചര്യകരമായ ഒരു ഗുണം ചർമ്മത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ ചർമ്മകോശങ്ങളെ ആകൃതിയും ശക്തിയും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് പ്രോട്ടീൻ.

ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും, വരൾച്ചയും പ്രകോപിപ്പിക്കലും കുറയ്ക്കാനും യുവത്വത്തിന്റെ നിറം ഉണ്ടാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കൊളാജൻ രൂപീകരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രോട്ടീൻ ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, ഇത് ചുളിവുകൾ കുറയ്ക്കുന്നു. അവസാനമായി, പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണവും സമ്മർദ്ദവും മൂലമുണ്ടാകുന്ന ത്വക്ക് കേടുപാടുകൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ സഹായിക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗതമായി ബോഡി ബിൽഡർമാരുടെ പ്രധാന വസ്തുവായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ, പേശികളുടെ വളർച്ച മുതൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് വരെയുള്ള എന്തിനും ഒരു സപ്ലിമെന്റായി ജനപ്രീതി വർദ്ധിച്ചു. വിവിധ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. നിങ്ങൾ ഒരു ആയുർവേദ പ്രോട്ടീൻ പൊടിയാണ് തിരയുന്നതെങ്കിൽ, ശ്രമിക്കുക വൈദ്യയുടെ ആദ്യത്തെ പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഡോ, അതിൽ മേതി, അശ്വഗന്ധ, അജ്‌വെയ്ൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഡോ. വൈദ്യാസ് പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീൻ വി. Whey പ്രോട്ടീൻ

ഡോ. വൈദ്യയുടെ സസ്യ പ്രോട്ടീൻ ഇനിപ്പറയുന്ന കാരണങ്ങളാൽ ചില ആളുകൾക്ക് whe പ്രോട്ടീനേക്കാൾ മികച്ചതായി കണക്കാക്കാം:

1. സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ ചില ആളുകൾക്ക് ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഇത് whey പ്രോട്ടീനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതയും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നു.
2. സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകൾ പലപ്പോഴും നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, അതേസമയം whey പ്രോട്ടീൻ സാധാരണയായി പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് ഈ പോഷകങ്ങളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
3. പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് whey പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ, ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുതയോ പാലിനോട് അലർജിയുള്ളവരോ ആയ ആളുകൾക്ക് സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകൾ പലപ്പോഴും നല്ലതാണ്.
4. സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകൾ കൂടുതൽ സുസ്ഥിരവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമായ ഓപ്ഷനായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിന് സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഉയർന്ന കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ ഉണ്ട്.

എന്നാൽ ഓരോ വ്യക്തിയും വ്യത്യസ്‌തമാണെന്നും വിവിധ പോഷക ആവശ്യങ്ങളും അഭിരുചികളും ഉണ്ടെന്നും ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ചില ആളുകൾക്ക് whey പ്രോട്ടീൻ അവരുടെ ഫിറ്റ്നസ് ലക്ഷ്യങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയേക്കാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം. ആത്യന്തികമായി, സസ്യാധിഷ്ഠിതവും whey പ്രോട്ടീനും തമ്മിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വ്യക്തിഗത സാഹചര്യങ്ങളെയും വ്യക്തിഗത ലക്ഷ്യങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

തീരുമാനം

ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്ക് പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീനിനെക്കുറിച്ച് നന്നായി മനസ്സിലാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തീരുമാനമെടുക്കാൻ ആവശ്യമായ വിവരങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വലിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ യോഗ്യതയുള്ള ഒരു ഡയറ്റീഷ്യനുമായി സംസാരിക്കണം. ഫിറ്റാകാനുള്ള നിങ്ങളുടെ യാത്ര നന്നായി നടക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ഡോ. വൈദ്യയുടെ സസ്യ പ്രോട്ടീൻ ഇന്ന് തന്നെ നേടൂ!

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

നിങ്ങൾ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീൻ കഴിച്ചാൽ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്.

• ഹൃദയമിടിപ്പ്
• ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (രക്തസമ്മർദ്ദം)
• ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ
• ഒന്നിലധികം അർബുദങ്ങൾ
• അമിതവണ്ണം
• സ്ട്രോക്ക്
• ടൈപ്പ് എക്സ് പ്രസ് ടൈപ്പ്

സസ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ എവിടെ നിന്ന് വരുന്നു?

സസ്യ പ്രോട്ടീൻ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സ് മാത്രമാണ്. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ടോഫു, സോയ, ടെമ്പെ, സെയ്താൻ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ചില ധാന്യങ്ങൾ, പീസ് എന്നിവയും ഈ ഗ്രൂപ്പിലുണ്ടാകും. ചെറുപയർ, പയർ, സ്പ്ലിറ്റ് പീസ്, കറുപ്പ്, കിഡ്നി, അഡ്‌സുക്കി ബീൻസ് തുടങ്ങിയ ബീൻസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു വലിയ കൂട്ടം സസ്യങ്ങളാണ് പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ.

സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂന്ന് ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

മിക്കവാറും സസ്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല. സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമം ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, പ്രമേഹം, ചില മാനസികാരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ അഞ്ച് ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണത്തിന്റെ 5 സാർവത്രിക ഗുണങ്ങൾ

• രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ഹൈപ്പർടെൻഷനിലേക്ക് നയിക്കുകയും ഹൃദയാഘാതം അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോക്ക് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും
• ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു
• പ്രമേഹം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു
• ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
• മാനസികാരോഗ്യവും ക്ഷേമവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ മൃഗ പ്രോട്ടീനേക്കാൾ മികച്ചത് എന്തുകൊണ്ട്?

നമുക്ക് ഇതിനകം അറിയാവുന്നതുപോലെ, മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകളിൽ സാധാരണയായി നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ അവ പലതരം അധിക ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അനിമൽ പ്രോട്ടീനുകൾ കൊഴുപ്പിലും കൊളസ്ട്രോളിലും ഭാരമുള്ളവയാണ്, എന്നാൽ സസ്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.